Les ingrédients pour 2 oeufs cocotte<br />2 grosses tomates (style coeur de boeuf)<br />2 oeufs<br />8 tranches de chorizo fort<br />2 càc de crème fraîche liquide<br />50g de fromage râpé<br />1 oignon rouge<br />poivre<br /><br /><br />Le déroulé <br /><br />Vider les tomates pour pouvoir les utiliser comme récipient pour nos œufs cocotte.<br />Dans une poêle, faites revenir les lamelles de chorizo avant d’ajouter les oignons rouges coupés en rondelles. Quand ils sont bien fondants, c’est prêt. Réserver.<br />Maintenant il faut garnir les tomates.<br />Ajouter la préparation oignons chorizo au fond des tomates, votre œuf, un peu de crème fraîche, du poivre puis terminer avec le fromage râpé.<br />Ca part au four une dizaine de minutes à 180 degrés en fonction de vos goûts pour la cuisson de l'œuf.<br />Déguster !<br /><br /><br />#recettesimple #tomatesfarcies #oeufcocotte #recetterapide <br /><br />---------------
